Dal desiderio di cambiare vita e dal forte interesse per la natura e per ciĆ² che da sempre ci offre, nasce Azienda Agricola Della Fara, con un principale obiettivo:

riscoprire e valorizzare gli antichi sapori delle ERBE SPONTANEE.

 

 

 

Azienda Agricola Della Fara di Carminati Caterina

Via Arlecchino 3, San Giovanni Bianco -BG-  Tel. 346 1821823 - E-mail: az.ag.dellafara@live.com

 

 Dalla coltivazione di alcune erbe spontanee, tra cui l'Erba del Buon Enrico (spinacio selvatico di montagna, detto anche Paruch in dialetto bergamasco), l'Aglio Orsino, la Silene Rigonfia e il Rabarbaro, abbiamo creato salse, confetture e sciroppi innovativi ma che, allo stesso tempo, mantengono inalterati quegli antichi sapori che da sempre sono parte della tradizione gastronomica del nostro territorio.

 

 

 

Azienda Agricola

Della Fara