creme di cornagi'

CREMA DI CORNAGI' E NOCCIOLE.  Il sapore delicato del Cornagì si unisce a quello dolce delle nocciole, in una crema ottima da usare come condimento di primi piatti, spalmata su crostini, bruschette e piadine, o per arricchire frittate e torte salate.
CREMA DI CORNAGI' E NOCI.  Con l'aggiunta delle noci il sapore diventa più deciso e intenso. Ottima da usare come condimento di primi piatti, spalmata su crostini, bruschette e piadine, o per arricchire frittate e torte salate.

 

 

 

La Silene Rigonfia, conosciuta anche con il termine dialettale "Cornagì" è un'erba comunissima che cresce in tutti i prati, anche se predilige terreni calcarei e azotati.

Da sempre molto utilizzata in cucina, è tra le erbe più apprezzzate e ricercate per il suo sapore tenero e delicato.

 

 

 

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CREMA DI CORNAGI'

E NOCCIOLE

CREMA DI CORNAGI'

E NOCI

Azienda Agricola

Della Fara